É assim com “h” mesmo o nome da empresa que o arquiteto Ronaldo Leão Rego abriu há quase dois anos e que tem ervas maravilhosas, que todos os cozinheiros precisam. Tudo é feito com muito capricho! Além de vender as ervas – alfavaca, alecrim, sálvia, variedades de manjericão, salsa, cebolinha e muitas outras –, Ronaldo oferece aos interessados a oportunidade de ter sua própria horta com todas as espécies em floreiras e vasos, com direito a assistência técnica e reposição de mudas. Era dele a horta maravilhosa no jardim do restaurante Vero, que infelizmente já fechou. Cada erva tem um manual com as explicações necessárias ao cultivo e não tem agrotóxicos, nem aditivos químicos. A idéia é preservar o sabor. Pode ser uma ótima opção de presente também. A-do-rei! Na foto a minha hortinha de apartamento: vasos com tomilho – uma das minhas ervas preferidas. Essas mudas são especiais, pois é uma variação com limão, pena que vocês não podem sentir o cheiro!
Outro diferencial da Horgânica é a variedade, conversando com ele descobri que existem 360 tipos de manjericão no mundo, por exemplo. Ronaldo tem 13, o que já é um número expressivo, mas quer chegar a 30. Visite http://horganica.blogspot.com. O blog é uma graça e tem idéias de temperos, dicas, descrição das ervas e cuidados. O telefone da horgânica é o 41 3024-8287. 
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